Editia
Editia - Paperback
Paperback
An apariție
An apariție - 2017
2017
Nr pagini
Nr pagini - 144
144
ISBN10
ISBN10 - 1612437214
1612437214
ISBN13
ISBN13 - 9781612437217
9781612437217

Rezumat "Baking Magic with Aquafaba: Transform Your Favorite Vegan Treats with the Revolutionary New Egg Substitute" de Kelsey Kinser

"Baking Magic with Aquafaba: Transform Your Favorite Vegan Treats with the Revolutionary New Egg Substitute" este o carte scrisă de Kelsey Kinser care explorează utilizarea aquafabei ca substitut pentru ouă în rețetele vegane de patiserie. Aquafaba este lichidul vâscos rezultat din gătirea legumelor (în special a năutului) și este cunoscut pentru capacitatea sa de a imita proprietățile ouălor în coacere. Autorul, Kelsey Kinser, este un bucătar pasionat de patiserie și de gătitul vegan. Ea a descoperit aquafaba și a fost fascinată de potențialul său de a transforma rețetele tradiționale în variante vegane delicioase. În cartea sa, Kinser împărtășește o varietate de rețete de prăjituri, prăjituri,

Articole pe blog